記事の概要

記事ID	17_456
作品種別	日本の食生活全集
巻	17
	石川の食事
記事タイトル	加賀と能登、その風土の違い
サブタイトル
年
開始ページ	340
執筆者／撮影者	中島康雄
執筆者所属
地域１	石川県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：作物別作付け比率（昭和3～9年平均）＼タイトル：作物別作付け面積（昭和3～9年平均）＼タイトル：水稲の生産（昭和9年）
地域区分	石川の食とその背景
内容区分	日本のなかの石川――変化に富む風土と食文化
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2