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『現代農業』2006年11月号 296ページ〜299ページ(ページ数:4)

タイトル

作って食べて健康菜園(8)

野菜に竹酢を塗って貯蔵バッチリ

執筆者・取材対象: 池内玲子

地 域: 石川県津幡町



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見出し

●ヘビ、マムシ騒動●カボチャ、トウガンなどに竹酢を塗って、冬越し保存に成功●サトイモ、ユリネはそのまま土の中で保存●オススメ、カキとユズの醤油漬け&カキのシャーベット●秋ジャガのポット植え、その後