記事の概要

記事ID	01_251
作品種別	日本の食生活全集
巻	1
	北海道の食事
記事タイトル	にしん漁の準備に明け暮れる――日常の食生活
サブタイトル	春――春にしんは年に一度の稼ぎどき
年
開始ページ	206
執筆者／撮影者	矢島睿千葉寛
執筆者所属
地域１	北海道
地域２	苫前郡羽幌町焼尻島
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：西海岸の番屋＼キャプション：小平町花田家（為岡進氏提供）＼タイトル：春の昼食＼キャプション：たくあん、白飯、焼きにしん＼タイトル：春の夕食＼キャプション：たくあん、白飯、三平汁（馬鈴薯、ねぎ、にんじん、大根、ふき、ぜんまい、ぬかにしん）
地域区分	西海岸にしん漁場の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4