記事ID | 07_192 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 7 |
福島の食事 | |
記事タイトル | 彼岸にぼたもち、山の神講に尾頭づきと白飯――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――繭が売れ、米俵を積むよい季節 |
年 | |
開始ページ | 146 |
執筆者/撮影者 | 柏村サタ子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福島県 |
地域2 | 福島市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋祭りの膳\キャプション:上:鮭の煮もの、たこの刺身/中:煮菓子(にしん、凍み豆腐、畑芋など)、おひたし/下:青ばた豆入りの赤飯、漬物、きのこの吸いもの |
地域区分 | 福島北部盆地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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