記事の概要

記事ID	11_186
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	商いと麦踏みの間に急いで食事の用意――日常の食生活
サブタイトル	冬――からっ風におからも飛び散る豆腐屋の朝
年
開始ページ	157
執筆者／撮影者	黒澤美智子小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	上尾市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝飯＼キャプション：麦ごはん、味噌汁（豆腐、ねぎ、煮干し）、白菜漬＼タイトル：冬の昼飯＼キャプション：上：がんもどきの甘から煮、白菜漬とたくあん／下：麦ごはん、味噌汁（大根、油揚げ、煮干し）＼タイトル：庭先で落ち葉焚き＼キャプション：さつまの焼きあがるのを待つのも楽しいひととき。＼タイトル：片口に入れた数の子
地域区分	北足立台地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	5