記事の概要

記事ID	08_021
作品種別	日本の食生活全集
巻	8
	茨城の食事
記事タイトル	新豆で納豆をねせる――日常の食生活
サブタイトル	秋――十五夜から鎮守の祭りまで
年
開始ページ	28
執筆者／撮影者	川俣英一千葉寛
執筆者所属
地域１	茨城県
地域２	東茨城郡茨城町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝食＼キャプション：白菜の漬物、納豆、麦飯、なすの味噌汁＼タイトル：秋の昼食＼キャプション：上：漬物（白菜）、煮もの（大根、にんじん、えび、ごろ）／下：麦飯、味噌汁（朝の残り）＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：上：漬物（なすの押し漬）、煮魚（さんま）／下：麦飯、けんちん汁（大根、にんじん、ごぼう、里芋、いもがら、白菜）
地域区分	県央畑作地帯の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2