記事の概要

記事ID	13_265
作品種別	日本の食生活全集
巻	13
	東京の食事
記事タイトル	煮だんご
サブタイトル	大麦、小麦
年
開始ページ	208
執筆者／撮影者	池田光子小倉隆人
執筆者所属
地域１	東京都
地域２	東久留米市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ごはんのかわりにする煮だんご＼キャプション：野菜たっぷりの汁の中に、たねをすくい落とす。
地域区分	武蔵野台地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小豆／白菜／砂糖：白砂糖／里芋：いも／大根：生／小麦：粉／煮干し／ねぎ／にんじん／なす／じゃがいも：いも／さばの缶詰／かぼちゃ
調理法	汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)	1