記事の概要

記事ID	47_222
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	豚肉と白いごはんをたっぷり食べる――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――難儀業の続く製糖期
年
開始ページ	156
執筆者／撮影者	仲田芳枝嘉納辰彦
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	国頭郡本部町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：年取りにいただく麦てんぷら＼タイトル：十六日にいただく豆腐づくり＼キャプション：木綿袋で豆乳をこす。
地域区分	やんばるの食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	5