記事の概要

記事ID	34_471
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	葬儀と法事の食事
サブタイトル
年
開始ページ	337
執筆者／撮影者	山根郁子
執筆者所属
地域１	広島県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：法事とお斎の膳組（お斎は本膳のみ、法事は二の膳まで）＼キャプション：1親わん（白いごはん）　2御器（豆腐のおじる）　3坪（白あえ、酢のものなどを1品）　4皿（きんぴらごぼう、煮しめ、まんじゅう、みかんなどを1品）　5平（煮しめを4種）　6つまみ（てんぷら、煮しめ、干し柿、洋かん、寒天などを5～7種）　7菓子箱（らくがん）　8水菓子（果物）
地域区分	人の一生と食べもの
内容区分	冠婚葬祭と食事
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4