記事の概要
記事ID | 32_126 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 32 |
| 島根の食事 |
記事タイトル | 出西しょうが |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 95 |
執筆者/撮影者 | 小倉達雄 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 島根県 |
地域2 | 簸川郡斐川町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:特産の出西しょうが\キャプション:しょうがを収穫し、用水で洗う。 |
地域区分 | 出雲平野の食 |
内容区分 | 伝承される味覚 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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