記事の概要

記事ID	23_465
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	食文化を支える方言、藩体制
サブタイトル
年
開始ページ	333
執筆者／撮影者	星永俊
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	愛知の食とその背景
内容区分	日本のなかの愛知――国土の中央に位置する愛知
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1