記事ID | 25_025 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 25 |
滋賀の食事 | |
記事タイトル | 何日も続くおとりこしで親鸞さまのご恩に感謝――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――焚き火の明かりで稲刈りがはじまる |
年 | |
開始ページ | 36 |
執筆者/撮影者 | 田辺愛子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 滋賀県 |
地域2 | 近江八幡市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:おとりこしのお茶の子\キャプション:上:塩押しなすびの煮もの、うずらまめの煮もの/下:かぼちゃの煮もの、大根炊き(こいも、油揚げ入り) |
地域区分 | 琵琶湖沖島の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.