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記事ID46_341
作品種別日本の食生活全集
46
鹿児島の食事
記事タイトルかぶとがにのおみやげが楽しみな熊野神社まいり――晴れ食・行事食
サブタイトル春――豊作を祈り、桜の下で春の大祭
開始ページ245
執筆者/撮影者脇元孝子 千葉 寛
執筆者所属
地域1鹿児島県
地域2西之表市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:春の大祭のごちそう\キャプション:重箱:〔左〕煮しめ、〔右〕米の粉の揚げもん、大根なます/皿:そーじの刺身/酒は焼酎\タイトル:端午の節句のごちそう\キャプション:左:上はもし菓子、下はふっのもち/右:つのまき/中央:とっぴーを上にのせた煮しめ
地域区分種子島の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3