記事の概要

記事ID	39_182
作品種別	日本の食生活全集
巻	39
	高知の食事
記事タイトル	基本食のいろいろ
サブタイトル	四万十川流域の食
年
開始ページ	180
執筆者／撮影者	関田和子千葉寛
執筆者所属
地域１	高知県
地域２	幡多郡十和村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：焼き米（左）と焼き米の番茶漬（右）＼キャプション：未熟米を炒って石臼で搗いたもの。稲こなしのとき、つまんで食べるのが楽しい。
地域区分	四万十川流域の食
内容区分	基本食のいろいろ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2