記事の概要

記事ID	21_013
作品種別	日本の食生活全集
巻	21
	岐阜の食事
記事タイトル	年取りのぶりと白飯がなによりのごっつぉう
サブタイトル
年
開始ページ	14
執筆者／撮影者	森基子千葉寛
執筆者所属
地域１	岐阜県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：飛騨の穀倉地帯、古川盆地＼タイトル：ぜんだいも（じゃがいも）のでんやきと、なすびのしんやきをつくる＼タイトル：貝なべでふつふつ煮える焼き味噌と切り漬
地域区分	古川盆地（国府）の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2