記事の概要
記事ID | 41_409 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 41 |
| 佐賀の食事 |
記事タイトル | はだらのぽんぽん焼き |
サブタイトル | 海の魚貝類の料理 |
年 | |
開始ページ | 301 |
執筆者/撮影者 | 中原康恵 |
執筆者所属 | |
地域1 | 佐賀県 |
地域2 | 藤津郡太良町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 多良山麓の食 |
内容区分 | 季節素材の利用法 |
素材 | はだら |
調理法 | 焼きもの:塩焼き |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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