記事の概要
記事ID | 40_420 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 40 |
| 福岡の食事 |
記事タイトル | ひぼかし |
サブタイトル | 魚の料理 |
年 | |
開始ページ | 331 |
執筆者/撮影者 | 佐々木哲哉 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福岡県 |
地域2 | 福岡市志賀島 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 志賀島の食 |
内容区分 | 海の幸に潤う島の日常の食事 |
素材 | あじ/しょうが |
調理法 | 焼きもの:焼き魚/魚の保存食:干もの |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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