記事ID | 33_216 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 33 |
岡山の食事 | |
記事タイトル | たかきびもち |
サブタイトル | あわ、きび、たかきび |
年 | |
開始ページ | 202 |
執筆者/撮影者 | 杉山文子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岡山県 |
地域2 | 久米郡久米南町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:たかきびもち |
地域区分 | 吉備高原の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | もろこし/米:もち米/大豆:きな粉/小麦:粉 |
調理法 | 焼きもの:おやき・焼きもち類/もち:混ぜもち |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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