記事ID | 29_168 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 29 |
奈良の食事 | |
記事タイトル | どやもち |
サブタイトル | 晴れ食の基本食 |
年 | |
開始ページ | 115 |
執筆者/撮影者 | 上田順子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 奈良県 |
地域2 | 北葛城郡当麻町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 葛城山麓(竹内)の食 |
内容区分 | 葛城山麓(竹内)の日常と晴れの食べもの |
素材 | 米:粒/米:もち米/大豆:きな粉/たれ:砂糖醤油 |
調理法 | 焼きもの:おやき・焼きもち類/もち:混ぜもち |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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