記事の概要

記事ID	32_153
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	焼きもち
サブタイトル	米の粉でつくるもの
年
開始ページ	126
執筆者／撮影者	右田艶子
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	仁多郡横田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	奥出雲の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／大豆：味噌／柿：生／そば：粉
調理法	焼きもの：でんがく・味噌焼き・しぎ焼き／だんご・まんじゅう類：焼きもち
ページ数(ポイント数)	1