記事の概要

記事ID	23_104
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	新そば粉の手打ちそば、地いものぞうすい――日常の食生活
サブタイトル	秋――船での稲の収穫、晩秋蚕の繭あげ
年
開始ページ	96
執筆者／撮影者	今枝満子千葉寛
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２	海部郡立田村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の昼ごはん＼キャプション：麦飯、焼きさんまと大根おろし、かぶら漬、こうこ
地域区分	尾張水郷の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2