記事の概要

記事ID	36_160
作品種別	日本の食生活全集
巻	36
	徳島の食事
記事タイトル	きびやずきいもで秋の実りを味わう――日常の食生活
サブタイトル	秋――台風がこないように祈ってひえを刈る
年
開始ページ	134
執筆者／撮影者	谷友代小倉隆人
執筆者所属
地域１	徳島県
地域２	那賀郡木頭村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の一番茶、二番茶＼キャプション：いつものめんぱ飯に、塩ゆでのずきいもと焼ききび。＼タイトル：秋の夕飯＼キャプション：上：うぐしなの味噌炊き、大根とずきいもとごぼうの煮菜／中：きゅうりの味噌あえ／下：小豆入りのひえ飯、ひえろうすい
地域区分	那賀奧の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2