記事の概要

記事ID	46_379
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	ごさあの漬物
サブタイトル	漬物
年
開始ページ	269
執筆者／撮影者	脇元孝子
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	西之表島市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	種子島の食
内容区分	伝承される味覚
素材	高菜／塩
調理法	漬物：塩漬け・浅漬け
ページ数(ポイント数)	1