記事の概要
記事ID | 45_134 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 45 |
| 宮崎の食事 |
記事タイトル | たくわん |
サブタイトル | 漬物 |
年 | |
開始ページ | 98 |
執筆者/撮影者 | 村上貞子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮崎県 |
地域2 | 延岡市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 延岡の食 |
内容区分 | 伝承される味覚 |
素材 | 塩/米:こぬか/大根:乾燥/大根:乾燥/葉:なす |
調理法 | 漬物:たくあん |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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