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記事ID29_357
作品種別日本の食生活全集
29
奈良の食事
記事タイトル子どもらの楽しみ、虫送りの小麦もち――晴れ食・行事食
サブタイトル夏――田の草取りの汗もふきとばす、盆踊りの太鼓の音
開始ページ266
執筆者/撮影者森沢史子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1奈良県
地域2吉野郡十津川村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:さなぶりのごっそう\キャプション:膳内:さばの缶詰の炊あたの(たまねぎ入り)、ちしゃ菜の酢味噌、混ぜこみ、酒、そうめんの味噌汁/膳外:おひつに入れた混ぜこみ、酒\タイトル:あゆでだしをとったお盆のそうめん汁
地域区分十津川郷の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2