記事ID | 17_356 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 17 |
石川の食事 | |
記事タイトル | 日本海の荒波にもまれた魚貝、海草が四季の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 266 |
執筆者/撮影者 | 守田良子,中谷治子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 石川県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:いそいそと朝市の準備をする人\タイトル:初夏の鵜入の棚田と山畑\キャプション:ここでとれるなついも(じゃがいも)は、りいきいも(さつまいも)と並んで鵜入の名物。 |
地域区分 | 能登外浦(鵜入)の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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