記事ID | 23_266 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 23 |
愛知の食事 | |
記事タイトル | 盛んな味噌と鶏肉の利用――西三河(安城)の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 184.02 |
執筆者/撮影者 | 浅野友子 赤松 富仁\千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛知県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:実りの秋\タイトル:鶏肉のからめ煮\キャプション:(本文218ページ)\タイトル:鶏きもと卵みちの煮つけ\キャプション:(本文218ページ)\タイトル:いわしの酢漬\キャプション:(本文219ページ)\タイトル:いわしの味噌漬\キャプション:(本文233ページ)\タイトル:煮味噌\キャプション:(本文217ページ)\タイトル:西三河の母なる川、矢作川\タイトル:正月、朝の膳\キャプション:「マメにカズカズ田をつくる」。(本文191ページ)\タイトル:おひなさま飾りとごちそう\キャプション:(本文195ページ)\タイトル:秋祭りのごちそう\キャプション:(本文203ページ)\タイトル:笹もち飾り\キャプション:(本文191ページ)\タイトル:お月見の夜\キャプション:(本文203ページ)\タイトル:えびす講のぼたもち |
地域区分 | 西三河(安城)の食 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.