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記事ID23_178
作品種別日本の食生活全集
23
愛知の食事
記事タイトルなすびは汁の実、漬物、うでなすに――日常の食生活
サブタイトル夏――田植えから盆まで女たちの忙しさが続く
開始ページ135
執筆者/撮影者村手登美子 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛知県
地域2稲沢市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:夏の昼食\キャプション:上:きゅうりの塩もみ、ゆでなすとしょうがだまり/下:麦飯、おつけ(なすび、かけ大根)
地域区分尾張(稲沢)の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1