記事ID | 17_087 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 17 |
石川の食事 | |
記事タイトル | 年中食べる白米飯、四季折々のもちの味 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 64 |
執筆者/撮影者 | 中島康雄,吉田恵子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 石川県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:おろしもち(左)、小豆どり(右)\タイトル:手取川扇状地にひらけた穀倉・加賀平野\タイトル:田んぼのお歳暮\キャプション:田の水口近くに大豆幹を立て、水口に向かって拝む。\タイトル:からしな摘み\キャプション:青々とした菜っぱの辛みが、冬の眠気を覚ましてくれる。 |
地域区分 | 加賀平野の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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