記事の概要

記事ID	47_134
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	山羊汁
サブタイトル	肉類、鶏卵
年
開始ページ	95
執筆者／撮影者	伊敷静子
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	糸満市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	糸満の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	やぎ／桑の葉／よもぎ／にんにくの葉／しょうが
調理法	汁もの・なべもの：塩汁・潮汁／汁もの・なべもの：汁もの・なべもののその他
ページ数(ポイント数)	1