記事ID | 09_199 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 9 |
栃木の食事 | |
記事タイトル | ゆでまんじゅう、焼きまんじゅう |
サブタイトル | 麦 |
年 | |
開始ページ | 166 |
執筆者/撮影者 | 高島操 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 栃木県 |
地域2 | 那須郡西那須野町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:ゆでまんじゅう(上3個)と焼きまんじゅう |
地域区分 | 那須野ヶ原開拓の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 【ゆでまんじゅう】小麦:粉/ごはん【焼きまんじゅう】小麦:粉/ごはん |
調理法 | 【ゆでまんじゅう】だんご・まんじゅう類:まんじゅう/ゆでもの・ひたしもの:だんご・まんじゅう・もち【焼きまんじゅう】だんご・まんじゅう類:焼きもち |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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