竹の乳酸菌を活かす

堆肥の発酵促進、竹パウダーでも

執筆者・取材対象： 永嶋靖史

地域： 栃木県茂木町

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●五種類の地域内資源に土着の放線菌が加わった「美土里たい肥」●厄介者の竹が堆肥の原料に仲間入り●「美土里竹粉」で団粒化促進●堆肥・竹粉で収量アップ●担い手の維持がこれからの課題