記事の概要

記事ID	34_089
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	「海の畑」で守り育てる、かき、のりの味
サブタイトル
年
開始ページ	87
執筆者／撮影者	山崎妙子千葉寛
執筆者所属
地域１	広島県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：打ち子さんの手です早くむき身にされる広島かき
地域区分	広島湾沿岸の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1