記事ID | 26_334 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 26 |
京都の食事 | |
記事タイトル | 行事がつぎつぎと11回――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 夏――じゃこをつくり、柿渋をとる |
年 | |
開始ページ | 292 |
執筆者/撮影者 | 倉ぬい子(協力=勝井恵子) 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 京都府 |
地域2 | 与謝郡伊根町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の正月(7月1日)に供える膳\キャプション:膳内:〔左から〕そらまめ、ごはんといかなます、あられ/右:生すきの和紙を縫った米俵 |
地域区分 | 丹後海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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