記事の概要
記事ID | 27_044 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 27 |
| 大阪の食事 |
記事タイトル | 古米は混ぜごはんにして新米の出を待つ――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――秋風が実りの便りを運びくる |
年 | |
開始ページ | 52 |
執筆者/撮影者 | 岩田フク子 倉持 正実 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大阪府 |
地域2 | 大阪市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋のまったけごはん |
地域区分 | 大阪町場の食 |
内容区分 | 船場綿易商の四季の暮らしと食べもの |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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