『現代農業』2014年1月号 190ページ~193ページ(ページ数:4)

タイトル

じぷしい農園の21世紀型野菜づくり(11)

真冬の菜っ葉

無加温ハウスでトウ立ちを回避

執筆者・取材対象: 東山広幸

地域: 福島県いわき市

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見出し

●アブラナ科の菜っ葉類◎露地ものの端境期にハウス活用◎少しずつ播いてトウ立ち前に収穫◎老化苗はトウ立ちを早める◎トウ立ちが遅いミブナがおすすめ◎二度目の作付けはタダどりできる●アブラナ科以外の葉菜◎トウ立ちを気にしないレタス類◎売り残しを利用した葉ニンニク◎端境期にとれる極早生タマネギ

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