『現代農業』2013年5月号 178ページ~181ページ(ページ数:4)

タイトル

じぷしい農園の21世紀型野菜づくり(5)

トマトとナス・キュウリのつくり方

執筆者・取材対象: 東山広幸

地域: 福島県いわき市

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見出し

●栽培しやすい「未熟型」収穫直前に弱りやすい「完熟型」●トマト 完熟型◎雨よけなしでは無農薬栽培は不可能◎味は糖度よりもアミノ酸で決まる◎誘引はハウスのパイプを利用◎害虫はよく観察して小さいうちに潰す●ナス・キュウリ 未熟型◎無農薬でも栽培が比較的簡単◎ずらし播きで初霜ひと月前までとれる

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