記事ID | 13_024 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 13 |
東京の食事 | |
記事タイトル | しん粉でつくる月見だんご――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――震災慰霊祭からお酉さままで |
年 | |
開始ページ | 26 |
執筆者/撮影者 | 渡辺善次郎 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 東京都 |
地域2 | 江東区深川 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:きぬかつぎ\キャプション:お月見に供える。塩をつけておやつにも食べる。 |
地域区分 | 深川左官職人の「食の歳時記」 |
内容区分 | 深川左官職人の「食の歳時記」 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.