記事ID | 03_004 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 3 |
岩手の食事 | |
記事タイトル | 主食を補う食べもの・味覚――県北 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.05 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岩手県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬から春の汁もの\キャプション:(左から)干し菜汁、あら汁、汁ばっとう\タイトル:貯蔵穴から大根を出す\タイトル:凍み大根つくり\タイトル:大根の干し菜 |
地域区分 | 県北 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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