記事の概要

記事ID	43_126
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	春の香り、山菜が食卓をにぎわす――日常の食生活
サブタイトル	春――茶の芽立ちとともに忙しくなる農作業
年
開始ページ	85
執筆者／撮影者	木下エビ子千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	球磨郡湯前町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の夕食＼キャプション：上：やぶどうぜんの白あえ、高菜漬／下：麦飯、山菜と皮くじらの煮しめ
地域区分	球磨の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2