記事の概要

記事ID	36_443
作品種別	日本の食生活全集
巻	36
	徳島の食事
記事タイトル	徳島の地域区分とその特色
サブタイトル
年
開始ページ	353
執筆者／撮影者	立石一小倉隆人
執筆者所属
地域１	徳島県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：図3　徳島県の地域区分と調査地＼タイトル：山仕事に行くときの身じたくと、山小屋＼タイトル：鳴門の塩田屋敷＼タイトル：阿波の味番付
地域区分	徳島の食とその背景
内容区分	徳島の地域区分とその特色
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	5