記事ID | 44_012 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 44 |
大分の食事 | |
記事タイトル | 洪水常襲地にも育つ桑と麦が頼りの養蚕の里 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 14 |
執筆者/撮影者 | 衛藤淑子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大分県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春、夏、晩秋、晩々秋の4回蚕を飼う\キャプション:養蚕の時期は桑摘みに忙しい。\タイトル:ほうちょうづくり\キャプション:こねた小麦粉をひも状にのばし、さらに2つ折り、4つ折りにして長くのばしてゆく。\タイトル:洪水に備え、石垣の上に建てられた家 |
地域区分 | 大分市近郊の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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