記事の概要
記事ID | 44_282 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 44 |
| 大分の食事 |
記事タイトル | へこやき |
サブタイトル | 小麦粉を使った食べもの |
年 | |
開始ページ | 213 |
執筆者/撮影者 | 後藤伸子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大分県 |
地域2 | 日田市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 日田盆地の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 小麦:粉/油脂:菜種油/砂糖:黒砂糖/さつまいも:いも |
調理法 | だんご・まんじゅう類:薄焼き・流し焼き/おやつ・間食 |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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