記事ID | 41_375 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 41 |
佐賀の食事 | |
記事タイトル | ソーダだご、ほうかぶいだご、石垣だご |
サブタイトル | 裸麦、小麦 |
年 | |
開始ページ | 286 |
執筆者/撮影者 | 中原康恵 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 佐賀県 |
地域2 | 藤津郡太良町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:ほうかぶいだご |
地域区分 | 多良山麓の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 小麦:粉/小豆/砂糖/塩/重曹/さつまいも:いも |
調理法 | だんご・まんじゅう類:だんご |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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