記事ID | 23_254 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 23 |
愛知の食事 | |
記事タイトル | じょじょ切り |
サブタイトル | 渥美半島の食べもの |
年 | |
開始ページ | 181 |
執筆者/撮影者 | 宮沢すま子 赤松 富仁 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛知県 |
地域2 | 渥美郡渥美町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:砂糖入りじょじょ切り |
地域区分 | 渥美半島の食 |
内容区分 | 渥美半島の食べもの |
素材 | 【醤油入りじょじょ切り】小麦:粉/大豆:醤油/ねぎ/白菜【砂糖入りじょじょ切り】小麦:粉/砂糖/ささげ:豆/ねぎ/白菜/大豆:醤油 |
調理法 | 【醤油入りじょじょ切り】汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁/めん類:ほうとう・きりこみ・にごみ【砂糖入りじょじょ切り】おやつ・間食/めん類:ほうとう・きりこみ・にごみ/汁もの・なべもの:しるこ・ぜんざい |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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