記事の概要
記事ID | 14_132 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 14 |
| 神奈川の食事 |
記事タイトル | なだぼのたたきだんご |
サブタイトル | 魚貝類、海草 |
年 | |
開始ページ | 125 |
執筆者/撮影者 | 鈴木しげ子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 神奈川県 |
地域2 | 三浦市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 三浦半島の食 |
内容区分 | 季節素材の利用法 |
素材 | うつぼ/小麦:粉 |
調理法 | 煮もの・炊きもの:煮もの・うま煮・煮しめ/だんご・まんじゅう類:だんご |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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