記事の概要
記事ID | 38_116 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 38 |
| 愛媛の食事 |
記事タイトル | 小豆ごはん |
サブタイトル | ごはんのいろいろ |
年 | |
開始ページ | 96 |
執筆者/撮影者 | 常磐井忠伽 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛媛県 |
地域2 | 大洲市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 肱川流域(大洲)の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 米:もち米/小豆/大豆:乾燥子実/米:粒 |
調理法 | ごはんもの:かて飯・混ぜごはん |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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