記事ID | 27_015 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 27 |
大阪の食事 | |
記事タイトル | 火打箱の弁当が楽しみな初午――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春――「魚島どき」には、とびきりの桜だいをやりとり |
年 | |
開始ページ | 25 |
執筆者/撮影者 | 近江晴子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大阪府 |
地域2 | 大阪市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:火打箱に詰めた初午のお昼の弁当\キャプション:小豆ごはん、お煮し(こんにゃく、にんじん、しいたけ、高野豆腐)、若菜のからしあえ\タイトル:隠居のおばあさんのばらずし |
地域区分 | 大阪町場の食 |
内容区分 | 船場旧家(御寮人さん)の四季の暮らしと食べもの |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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