記事ID | 12_136 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | ほうかしと、食べきれないほどのしゃこや小がに――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――のりひびを抜き、男は手繰り漁、女は田起こしに精を出す |
年 | |
開始ページ | 112 |
執筆者/撮影者 | 近藤もと 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | 富津市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝食\キャプション:膳内:たくあん、麦飯、ほうかし/膳外:しゃこ、赤えび、小がにの煮つけ\タイトル:春の夕食\キャプション:膳内:かしゃっぱがれいの煮つけ、ほうれんそうのおひたし、麦飯、切干し大根とねぎのおつけ/膳外:たくあん、しゃこの煮つけ |
地域区分 | 東京湾口の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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