記事の概要

記事ID	16_045
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	大門素麺
サブタイトル
年
開始ページ	45
執筆者／撮影者	宇尾陽子千葉寛
執筆者所属
地域１	富山県
地域２	砺波市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：大門素麺
地域区分	砺波散居村の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2